ENTRADAS FRÍAS
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Ensalada Dinamita $9
Mezcla de Kani y Wakane acompañado con cubos de salmón y aguacate.
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Ceviche de Pescado Blanco $10
Con reducción de tamarindo
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Sashimi Mixto Salmón y Atún $12
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Nachos $12
Queso Cheddar, carne, jalapeños, crema agria y aguacate.
ENTRADAS CALIENTES
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Tequeños de Queso (6 unid) $8
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Tequeños de Chistorra (6 unid) $9
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Coquitos de Salmón (4 unid) $8
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Cesar Salad $12
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Camarones tempura acompañado de salsa cóctel $13
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Minis falafel acompañado de crema de garbanzo y pimentón $8
Breakfast & brunch
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Americano toast $16
Tostadas de pan de batata, scramble de huevo, finas láminas de tocineta selladas en miel acompañado de queso crema de ajoporro grillado
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Salmón bagel $18
Rebanadas de bagel con sutiles puntos de eneldo cream, cama de rúgula, carpaccio de salmón coronado con cebolla morada encurtida
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Fruit & honey pancakes $15
Fluffy pancakes servida con rodajas de cambur y fresa, glaseadas con miel y espolvoreadas con tierra de oreo y tocineta
ROLLS & MORE
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Tartar de atún $12
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Tartar de salmón $14
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Ensalada wakame $12
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Alaska Roll $15
Salmón, aguacate, queso crema y kani
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Tuna Roll $15
(Atun, aguacate, queso crema y Kani)
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Dinamita Roll $15
(Mezcla de wakani, batata frita y topping de aguacate)
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Spicy Roll $15
(Camarones al grill, aguacate, Kani y topping de tartar de atun marinado en salsa dragón)
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Tiger Roll Tempurizado $16
(Base de salmón, aguacate y queso crema con topping de Kani frito acompañado de salsa de anguila y Fuji)
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Crab Butter $17
(Kani en salsa Mayo asiática, envuelto en papel de soya, acompañado de butter soy sauce)
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Sashimi mixto salmón y atún $14
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Orange roll $17
(Kani acompañado de Mayo naranja y aguacate envuelto en papel de soya con topping de queso crema y crocante de naranja)
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Tempura shrimp roll $17
Camarones tempura en salsa de anguila, rugula crocante y aguacate
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Rainbow roll $17
Camarones tempura y aguacate con topping de salmón, atún y aguacate.
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Salmon tartar roll $18
Tartar de salmon marinado con soy cream, cebollin y Kani frito
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ARMA TU POKE $15
Elige 1 Proteína
Salmón
Atún
Camarones
Elige 1 Crunch
Batata frita
Maní
Elige 1 Topping
Wakame
Kani
Edamames
Elige 1 Fruta
Fresa
Piña
Elige 1 Vegetal
Rábano
Pepino
Aguacate
Zanahoria
EXTRAS
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Topping $2
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Proteína $2.5
PANINIS
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Capresa $12
Tomate, cherry, bocconchini y pesto
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Roast Beef $12
Con reducción de vinotinto, champiñones salteados y queso Brie
PIZZAS
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Margarita mediana $10
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Virtus Lover $14
Bocconcini, tomate cherry y pesto
EXTRAS
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Maíz $2
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Rúgula $2
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Champiñones $2
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Boconchini $3
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Tocineta $3
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Anchoa $3
PERROS CALIENTES
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Perro Caliente con papas fritas $4
EXTRAS
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Papas fritas $3
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Papas fritas trufadas $3.5
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Cotufas $3
HAMBURGUESAS
( incluye papas fritas + refresco )
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Hamburguesas de Carne $15
120gr de carne, queso cheddar, tocineta, Lechuga y tomate acompañado de nuestra salsa de la casa.
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Smash burguer $18
Pan brioche, doble carne, doble queso fundido, pepinillos encurtidos, cebolla caramelizada y tocineta.
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Hamburguesa de Pulled Pork $17
Cerdo marinado en su salsa y salteado en barbacoa artesanal, queso cheddar y coleslaw
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Cinnamon Chicken Burger $14
Pollo crispy en salsa cinnamon, acompañado de Tomate cherry y rugula
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Cesar Burger $16
Pollo crispy, tocineta, Lechuga, costra de parmesano y aderezo cesar artesanal
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Fish Burger $15
Pescado crispy, ensalada dinamita y gratinado de queso crema
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Virtus champion burguer $16
Pollo a la plancha, Lechuga, salteado de champiñones cremoso, coronado con queso americano
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Mexican spicy burguer $17
Carne especiada con siracha and lime sauce, rugula, tropezones de pico de gallo, avocado sour cream Coronado con Tierra de tortilla
MENÚ INFANTIL
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Chicken tenders con papas fritas $10
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Fish tenders con papa fritas $8.5
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Mini pizza margarita $7
POSTRES
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Torta de Chocolate $5
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Cheesecake $6
Fresa o Brownie
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Magnum Almendra $2.5
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Magnum Clásico $2
Coco e intenso
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Mini Paleta Cobertura Crunch $1.5
Mantecado o chocolate
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Mini Paleta Cobertura Crunch $2
Nocciola
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Sandwich Oreo $3
BEBIDAS FRÍAS
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Refresco $3
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Gatorade $2.5
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Malta $1.5
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Agua $1.5
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Agua Sparkling $2.5
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Jugos Naturales $3
BEBIDAS CALIENTES
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Guayoyo Pequeño $2.5
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Guayoyo Grande $3
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Con Leche Pequeño $2.5
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Con Leche Grande $3
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Expresso $2.5
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Macchiato $3
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Cappuchino Pequeño $2.5
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Cappuchino Grande $3
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Latte Pequeño $2.5
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Latte Grande $3
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Mocaccino Pequeño $2.5
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Mocaccino Grande $3
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Latte frío Pequeño $3
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Latte frío Grande $4
ADICIONALES
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Leche Condensada $0.5
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Vainilla $0.5
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Chocolate $0.5
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
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Cerveza Polar $1.5
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Cerveza Tovar $2
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Tobo de Cerveza (10 unid) $10
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Tinto Verano $3.5
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Copa de Vino Blanco $6
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Copa de Vino TInto $6
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Copa de Vino Rosado $6
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Botella de Vino Blanco $25
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Botella de Vino Tinto $25
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Botella de Vino Rosado $25
DESCORCHES
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Vino $5
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Ron $10
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Volca $10
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Whisky $20